To ir pamanījuši, ka dažus gabaliņus šokolādes pacelt garastāvokli un palīdzēt pārvarēt depresiju. Fakts, ka magnija ir ietverts šokolādes. un elements ietekmē emocionālo stāvokli. Piemēram, daudzas sievietes ir nepieciešama šokolādes ar premenstruālo sindromu laikā. Ir trūkums magnija šajā periodā menstruālā cikla izraisa emocionālu stresu un garastāvokļa svārstības.
ASV zinātnieki ir atklājuši, labvēlīgi ietekmē šokolādes trombocītu adhēziju. Ēšanas mazas porcijas (aptuveni 60 grami dienā), lai novērstu "uzlīmēšanu" trombocītu skaits microvasculature un kalpo kā labs asins recekļu veidošanās novēršanai. Normalizācija trombocītu funkcijas veicina atrodamas šokolādē flavonoīdus - bioloģiski aktīvo vielu. Balstoties uz šiem šokolādes īpašībām, amerikāņu zinātnieki iesaka to iekļaut ikdienas uzturā cilvēkiem ar sirds - asinsvadu slimību profilaksei un sirdslēkmes un insultu.
Šokolādes stimulē efektivitāti un palīdz ar ekstrēmu slodzēm. Tas sastāv no kofeīna un teobromīns, kas ir dabas stimulanti. Šie šokolādes militārajam īpašības, tā nav nejaušība iekļauti devā.
Kofeīns šokolādes satur maz, 6 reizes mazāk nekā tasi kafijas. Tādējādi nepamatoti teikt, ka šokolāde ir kaitīgs cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu.
Arī šokolādes liek cilvēkiem justies labi par sevi, ietekmē smadzenes. Nervu impulsus pārraide smadzenēs, ko ietekmē ķimikālijām - raidītāji. Augsts saturs serotonīna dod personai eiforijas sajūtu, un ietverts šokolādes triptofānu ir izejviela veidošanās serotonīna. Phenylethylamine stimulē prieks centriem smadzenēs, saturs šai raidītāja šokolādē izraisa izskatu uztraukums un uzlabo maņu uztveri.
Japāņu zinātnieki apgalvo, ka šokolāde novērš zobu bojāšanos. Čaumalu kako Pupiņas satur antibakteriāls līdzeklis, kas novērš veidošanos plāksne. Tomēr uzticība šokolādes novēršanā kariesu nav nepieciešams, tā satur daudz cukura, kas iznīcina zobu emalju.
No visām šķirnēm vislielāko labumu ir tumšās šokolādes, tas ir vairāk kakao. Kakao sviests ir augu izcelsmes taukus, un pieaugums neietekmē holesterīna līmeni. Gluži pretēji, stearīnskābe, kas ir daļa no šokolādes ir neitralizēšanai darbību holesterīna.
Tiek uzskatīts, ka izmantošana bāra šokolādes nedēļā paildzina dzīvi vienu gadu. Šokolāde satur katehīnu dabisks antioksidants, kas aizsargā šūnas pret brīvajiem radikāļiem un kavē ļaundabīgo audzēju.
Ar mērenu patēriņu šokolādes var būt ļoti garšīgs zāles.