Wild Strawberry: vispārīga informācija
Wild zemeņu - daudzgadīgs augs. Galvenokārt atrodami atklātus mežus un mežmalām un izcirtumos. Izplatīta Krievijas vidieni, Sibīrijā un Kaukāzā, kā arī Ukrainā, Baltkrievijā, Baltijas valstīs un Kazahstānā. Turklāt, tika vērsta uz Āfriku un abu Ameriku, kur labi iesakņojusies, un tagad atrodams savvaļā daļās. Zemeņu zied maijā un jūnijā, un Augļu vasaras vidū.
Meža zemenes ir pazīstams jau kopš aizvēsturiskiem laikiem. Arheologi ir atklājuši savus sēklas laikā izraktās vietas senais cilvēks, kas pieder pie akmens laikmeta. Tās ārstnieciskas īpašības ir labi pazīstama senajā Grieķijā un Romā. Krievijā, šis smaržīgas ogas jau sen izmanto, lai ārstētu daudzas kaites.
Jo zemeņu genoms piešķirti 34809 gēnus - gandrīz 1, 5 reizes lielāki nekā cilvēka DNS.
Zemeņu ķīmiskais sastāvs
Augļi savvaļas zemeņu ir bagātas ar askorbīnskābi un folijskābes, karotinoīdiem. Sakarā ar lielu daudzumu dzelzs tie ir noderīgi asinis, un to veidojošie kalcija ir pozitīva ietekme uz kaulu stiprību. Tie satur kobalta sāļus, magnijs, mangāns, fosfors un citas minerālvielas. Struktūrā ietilpst arī zemenes cukuru, pektīnu, miecvielas, organiskās skābes un šķiedrvielas.
Plaši izmanto tautas medicīnā atrasti zemeņu lapām. Tie satur daudz vitamīnu C un B, kā arī minerālvielas, alumīnija, bārija, vanādija, dzelzs, jods, kobalts, mangāns, niķelis, fosfors un citi. Tie ietver citronskābe, ābolskābe un quinic skābes, cukuru, ēteriskās eļļas, glikozīdus, flavonoīdus, katehīnu, miecvielas.
Iepirkums izejvielu
Medicīnā, kā likums, izmanto kaltētas zemeņu lapas. Tas ir labākais, lai savāktu tos brīdī ziedēšanas, kad barības elementu saturs ir zaļās augu daļām sasniedz maksimumu. Tomēr aktīvā savākšana lapām šajā periodā var ietekmēt augļu. Lai no tā izvairītos, jums vajadzētu atstāt vismaz pusi no lapām uz krūms.
Lapas sagriež ar nazi vai šķēres, lai nesabojātu rūpnīcu, atstājot nelielu kātiņš apmēram 1 cm garumā un tad žāvē krāsnī vai žāvētāju temperatūrā 45 ° C vai sausos vēdināmā.
Žāvēšana ar iepriekš fermentācija - Vēl viens novākšanas lapas veidā. Sākotnēji tie ir ievietoti tumšā vietā uz vairākām stundām, lai tie ir žāvēti un nedaudz mīkstināts, kas pēc tam tiek sastrādātas ar rokām. Pēc šīs procedūras lapas kļūst lipīga uz tausti. Tā, piemēram, tie ir ielocītām kartona kastē, pārklāj ar mitru drānu un atstāj 9:00. Uz augšu no tiem nožūt saulē, cepeškrāsnī vai krāsnī.
Svaigi augļi parasti novāc veidā ievārījumu. Tomēr, saldēšanas un žāvēšanas ļauj jums saglabāt vairāk barības vielu. Nožūt ogas, tie vispirms podvyalit 25-30oS temperatūru vairākas stundas, un pēc tam pie 60C dosushit.
Piemērošana zemenēm
Zemeņu augļi ir ēst kā vitamīnus un stiprinātu aģents. Tie uzlabo apetīti un stimulē kuņģa un zarnu traktu, normalizē asinsspiedienu un vielmaiņu. Šo ogu ieteicams lietot ar hemoroīdi, gastrītu, dzelte, diatēzi. Regulāra lietošana to pārtikas palīdz izvadīt urīnskābi, kas palīdz podagras ārstēšanai.
Zemeņu lapas ir diurētisku efektu. Tās palīdz ar urolitiāze, diabētu un anēmiju, izplesties asinsvadus un normalizē sirdsdarbību. Arī sausas lapas var pagatavota tēja vietā un dzert, vitamīnu un imūnmodulējošu aģents.
Kontrindikācijas zemenes ir kuņģa čūlas, nieru un aknu kolikas, un daži no kuņģa slimībām. Jūs nevarat dzert zemeņu lapiņu narkotikas grūtniecēm, jo tie provocē kontrakcijas dzemdē.
Podagras, nierakmeņiem, ateroskleroze, un traucējumiem, aknu brūvēts sausām lapām, piemērojot likmi 2 ēdamkarotes uz vienu tasi verdoša ūdens un ievadīts 10 minūtes, tad izkāš. Rezultātā dzēriens ņemt ēdamkaroti vairākas reizes dienā.
Kad šķidrums izkārnījumos un iekaisuma slimības, kuņģa-zarnu trakta palīdz novārījums lapām sagatavoto līdzīgās proporcijās. Pats rīks var izmantot kā kompresi, lai ātri sadzīšana raudādami un asiņošanas brūces. Astmas, kā mazināt nosacījums ir ieteicams lietot ēdamkaroti buljona ik pēc 2 stundām.
Zobu sāpes ir nepieciešams, lai ar glāzi verdoša ūdens 2 ēdamkarotes kaltētas lapas zemeņu un tējkarote piparmētru. Atdzesēts buljons drain un noskalo viņa mute vairākas reizes dienā.
Estheticians arī nav aizbēgt uzmanību zemenes. Maskas šo smaržīgo ogu savelk un tonizē ādu, palēnina novecošanās procesu. To sagatavošanai, jūs varat izmantot mīkstumu svaigu augļu tīrā veidā vai maisījumā ar sakultu olas baltumu.