Ne tik sen, padomju laikā, ražošana jebkuras preces un pārtiku, bija stingri standartizēti viesi. Piemēram, tajos pašos desām, kas dažkārt kļūst par reālu deficītu, saturs dabīgās gaļas bija jābūt vismaz par 50%, un kvalitāte sasniegt ar stingru uzraudzību un pārbaudes. Tagad situācija ir radikāli mainījusies, ar desām un karstmaizes dažreiz grūtus zvanīt gaļas produktus.
Nē, šodien, arī tur ir ražotāji, kas mēģina ražot kvalitatīvu produktu, bet lielākā daļa no tā joprojām ir liegta. Tā sauktās tehniskās specifikācijas (TS), kas aizstāj GOST, lētāk un kvalitātes prasības, rūpniecības precēm vairāk lojāls.
Daudzi cilvēki uzskata, ka suņiem un desu drošāki nekā, piemēram, desas. Garšvielas ir daudz mazāk nav sadegšanas produkti (sveķi), bet daudzas citas sastāvdaļas: krāsvielas, garšas pastiprinātājus, sabiezējums aģenti, pildvielas, aromatizētāji, konservanti. Rodas pamatots ir jautājums: kur ir gaļa?
Ak, īsta gaļa desu sastāv no aptuveni 10%, un 30% - tauku, ādas, gaļas putniem. Darbā ir viss: cūkgaļa āda, cīpslas, asinis. Ne ļoti "garšīgs" sastāvs, maigi sakot. Par sojas produktiem un to klātbūtne daudzos pārtikas produktos, zināms visiem, un turklāt bēdīgi soju - nav lielākais ļaunums. Sojas uzsūc visu: aromatizētāji, konservanti un citas piedevas, saglabā mitrumu un saglabā garšu. Bet dažreiz sojas desas var būt ģenētiski modificēta, un šis produkts ir vērts tieši lēti.
Piedevas, ko izmanto, lai ražotu desu, ieskaitot cīsiņi, un var izraisīt smagas alerģiskas gremošanas traucējumi. Tikmēr, īpaša uzturvērtība viņiem nav klāt, vairums desas - pilnīgi nevajadzīgu vielu koncentrāts, bet viņi var ēst ātri, viegli apmierināt savu izsalkumu, un bērniem nav pārliecināt. Lielākā daļa vecāku pabarotu savus bērnus desas un hotdogus, jo tie vienkārši nav atrast spēku, lai mācītu bērnus uz veselīgu pārtiku.
Tomēr pamest cīsiņi un desas pilnīgi neiespējami. Šeit ir daži padomi, izvēloties šos izstrādājumus: neņemiet spilgti rozā vai tumši desa, meklēt produkts ar vienotu pelēcīgi rozā pildījumam; uzmanīgi izlasiet etiķeti, uz kuras ir rakstīts sastāvu; nepērk pārāk sāļš pārtikai, desas šāds liels skaits nātrija nitrītu; desas nedrīkst būt pārāk mīksts, gaļa būtu stingrs. Veiksmīgs jums iepirkties.