Red - viena no visvairāk "kārdinošiem" krāsas. Lielākā daļa cilvēku, izvēloties starp dažādu toņu pārtikas, lielākā daļa labprāt izvēlas ēšanas sarkanā vai dzeltenā krāsā. Tas nav pārsteidzoši. "Red" - sinonīms gatavības, sulīgumu, un pat skaistumu. Bet tas ir - nav vienīgais iemesls, kāpēc cilvēki izvēlas ēst spilgti purpura krāsā.
Red augļi un dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem. Atrodams koši augļu likopēna novērš aterosklerozes, šūnu mutācijas. Tas kartinoid antioksidants - spēcīgs instruments, lai novērstu sirds un asinsvadu slimībām, vēzi, acu slimību (piemēram, katarakta).
Visas iepriekš ir saistīta ar lielāko daļu tomātiem, kam ir augsts saturs likopēna. Bet citas sarkanās dārzeņi nav tālu atpaliek. Tātad, piemēram, paprikas ir bagāts ar bioflavonoīdiem, kas novērš asins recekļu veidošanos.
Ķiršu un antotsin tajos ietvertā - dabas analogs aspirīnu, un bez "pobochek." 20 ogas aizstāt vienu tableti aspirīna un spēj tikt galā ar sāpēm, iekaisumu, un samazinātu iespējamību artrītu. Tomēr tas attiecas tikai uz svaigām ogām.
Red Kāposti - aizsargs par to, kā krūts vēzis. Redīsi - ceļā vecuma. Galu galā, šī mazā sakņu dārzenis ir bagāts ar karotīnu, iznīcinot brīvos radikāļus.
Bietes - noliktava laba. Rich betanīns, uzlabo vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu.
Sarkanās vīnogas (piemēram, kategorija "Cardinal") - kavē to augšanu ļaundabīgo audzēju. Atrodams augļi augu materiāla, var iznīcināt līdz 20% no vēža šūnas.
Piekrītu, jo sarkano augļu un dārzeņu teicamu reputāciju! Tiesa, ir viens "bet" - lai izmantotu šīs dāvanas no dabas ir labāk svaigs. Vienīgais veids, kā iegūt maksimālo labumu.