Gandrīz trīsdesmit gadus uz jogurta uzplaukums. Lai padarītu to lietot divas sastāvdaļas, kā rezultātā trešdaļa, kas tās uzturvērtības īpašības, pārāka ar oriģinālajiem produktiem. Galvenais elements jogurta - piens. Jogurts tiek ražots fermentācijas laikā. Tas prasa klātbūtni dzīvu pienskābes baktērijas. Tikai viens noderīgs jogurtu, kas satur dzīvu kultūru. Tāpēc, pērkot jogurtu, skatīties uz iepakojuma etiķetes, kas ir daļa no dzīvojošo mikroorganismu. Ja iepakojums ir pārbaudīts, ka fermentācijas tika veikta pēc termiskās apstrādes, bet tas nav jogurta organismu, mūsu veselībai, un produkts ir nevērtīgs.
Ir cilvēki, kuri nav sagremo pienu, laktozi vai drīzāk, bet jogurts ir viegli sagremot. Tas tiek ražots laktāzes. Šis ferments, kas trūkst cilvēkiem, kas ir laktozes nepanesamība. Vēl jogurts fermentu, beta-galactosidase, palīdz absorbcijas cukura un piena jogurts padara mazāk alerģisks nekā pienu. Tas ir īpaši noderīgi, lai bērniem, kuriem ir piena alerģiju.
Jogurts ir neaizstājama resnās zarnas slimībām. Live lactobacilli ir izdevīga darbam resnās un pat kalpo kā līdzeklis, lai nepieļautu resnās zarnas vēzi, tie normalizē visu zarnu mikrofloru.
Mierīgos jogurts satur daudz kalcija. Tas palīdz uzturēt zarnu gļotādā veselīgā stāvoklī un arī novērš veidošanos audzēju. Un tas nav tikai vārdi. Tas ir pierādīts fakts, balstoties uz daudziem pētījumiem.
Jogurts - nenovērtējams palīgs absorbcijas citu vielu, kas mums, vitamīnu, īpaši B grupas Šis produkts uzlabo imunitāti. Piemēram, ja tu patērē katru dienu, divas tases jogurta, veidojas organismā interferonu, kas efektīvi cīnās ar infekcijām.
Pēc slimība zarnu jogurtu palīdzēs viņam, un viņš savukārt atjaunota normāla darbība. Ja lietojat antibiotikas, jogurts ir jābūt, jo mēs visi zinām, ka antibiotikas nogalināt visas baktērijas nekritiski.
Jogurts palīdz cīņā pret sēnīšu infekcijām. Tā ir daudz kalcija, un tas ir daudz labāk uzsūcas no jogurta nekā pienā. Jogurts palīdz aizpildīt mūsu trūkumu olbaltumvielu. Divas glāzes produkta satur 20% no dienas normas olbaltumvielu. Turklāt, tas palīdz mums cīnīties pret lieko holesterīnu un efektīvi samazina.