Zem virsraksta Diēta: Žāvēti augļi uzturā
1. Cukurs izraisa pēkšņas izmaiņas glikozes līmeni asinīs.
Nestabils cukura līmenis asinīsbieži noved pie biežiem garastāvokļa svārstības, nogurums, regulāras galvassāpes un rada pastāvīgu vajadzību pēc saldajiem produktiem. Pakāpeniski veidojas sava veida atkarības, kad katra jaunā daļa cukura izraisa īslaicīgu atvieglojumu, bet pēc pāris stundām pieprasījums pēc cukura un bada vēl vairāk pastiprināsies. No otras puses, cilvēki ir pilnīgi izslēgta cukursno uztura, nejūt tieksmi pēc saldā un sajust emocionālo komfortu un pastāvīgu pieplūdumu enerģiju.
2. Cukurs palielina aptaukošanās, diabēta un sirds slimībām.
Visaptveroši mēroga pētījumi liecina, ka vairāk nekā glikēmisko produktiem (tie produkti, kas ātri ietekmēcukura līmenis asinīsIeskaitotcukurs) Tu patērē, jo lielāks risks aptaukošanās vai diabētu. Šādi produkti ir arī ievērojami palielina iespējamību saslimt ar sirds slimībām. Nesenie pētījumi arī norāda uz iespējamo saikni starp glikēmisko uzturu un dažādu vēža formu.
3. Cukurs izraisa traucējumus imūnsistēmu.
Pētījumos ar cilvēkiem ir maz, bet pētījumos ar dzīvniekiem rezultāti liecina, kacukurs nomāc imūnreakciju. Lai saprastu precīzu šīs mijiedarbības mehānisms veikt papildu izmeklējumus ir vajadzīgas, bet mēs joprojām zinām, ka baktēriju augšanu un rauga vajadzībāmcukurs. Bez šo vielu organismā pareizu līdzsvaru palielina iespējamību, novājināta imunitāte, kas, protams, noved pie biežiem slimībām.
4. Rich cukurs uzturs bieži vien noved pie trūkumu hroma organismā
Tas ir kaut kas līdzīgs slavenā catch-22. Ja jūs patērētdaudz cukura un citi rafinētu ogļhidrātu, tad saņem mazāku hroms, vienu no galvenajām funkcijām, kuras ir regulēt cukura līmeni, kas krovi.Po uz amerikāņu zinātniekiem, 90% amerikāņu nesaņem pietiekami daudz hromu. Hroms ir atrodams daudzos pārtikas produktos, dzīvnieku un augu izcelsmes, kā arī jūras veltēm. Attīrīts cieti un citus ogļhidrātus atņemta produktus, kas viņiem hroma.
5. Cukurs paātrina novecošanās procesu.
Turklāt,cukura patēriņunegatīva ietekme uz visredzamākās rādītāju vecuma - ādas. Noteikta daļa no cukura molekulu pēc ieceļošanas asinsritē, ir saistīts ar olbaltumvielām. Šo procesu sauc par glikolīzi. Veidojas kā rezultātā Glycolysis jaunu molekulāro struktūru veicina vājināšanos elastīgo audu no ķermeņa - no ādas līdz orgānu audos un artērijās. Vairāk nekācukura līmenis asinīs, Ātrāk noveco.
6. Cukurs izraisa zobu bojāšanos.
Runāšanapar briesmām cukura veselībaiMēs bieži aizmirst par tās pamata letālu ietekmi.Cukurs nogulsnējas uz zobiem, un palielina risku, kariesa daudz vairāk nekā jebkurš cits produkts. Skaidri redzētkaitīga ietekme cukura, Vieta nesen izstājās zobu ar glāzi Coca-Cola - rezultāti beidzot pārliecināt, kacukurs ne pievienot spilgtumu un veselību zobiem.
7. Cukurs izraisa smaganu slimības, kas var novest pie sirds slimībām.
Ir arvien vairāk pierādījumu, ka hroniskas infekcijas, piemēram, periodonta infekcijas, ietekmē attīstību koronāro sirds slimību. Visbiežāk teorija izskaidro saikni starp smaganu slimības un sirds slimības universāls sekām imūnreakciju pret infekciju.
8. Cukurs ietekmē uzvedību un uztveri bērniem.
Ietekme cukura par bērna uzvedība var apstiprināt miljoniem vecāku, tomēr, neskatoties uz to, lielākā daļa zinātnieku nav izdevies iegūt pārliecinošus pierādījumus par cukura negatīvo ietekmi uz nestabilu psihi bērna. Problēma var daudzos pētījumos ir tas, ka viņi salīdzina ietekmi saldināto dzērienu un dzērieniem, kas satur saldinātājus. Ir iespējams, ka bērna ķermenis reaģē kā tas ir pašlaikcukursUn tās aizstājēji, lai atšķirība uzvedībā ir praktiski nemanāms.
Mazliet par ietekmi cukura par bērnu kognitīvo spēju: in 1979 - 1983 gadiem. skolas Ņujorkā notika interesantu zinātnes eksperimentu. No ikdienas uzturā skolēnu (brokastis un pusdienas) izslēgti visi produkti ar mākslīgās krāsvielas, garšas un konservantiem, kā arī būtiski samazināt patēriņu saharoze (galda cukurs). Šīs politikas pārtikas rezultāti pārspēja visas cerības: progress šajās skolās visā valstī uzlabojās par 15, 7%, bet agrāk sniegums ir maksimāls, tikai par 1, 7%.
9. Cukurs palielina stresu.
Stresa situācijās, ķermenis palielina līmenis stresa hormonus; šīs ķīmiskās vielas - sava veida ātrās reaģēšanas no organisma, kuras uzdevums - lai to sagatavotu uzbrukumu vai aizbēgt. Šīs ķīmiskās vielas arī ir efektīvi pazemina cukura līmeni asinīs. Piemēram, straujš cukura līmeni asinīs (pēc tam, kad ar prieku ir regaled dzimšanas dienas torte), aizstāj ar to pašu strauju kritumu cukura līmeni asinīs, izraisot aktivizēšanos stresa hormonu - adrenalīnu, epinefrīnu un kortizola. Šie hormoni nekavējoties paaugstinātcukura līmenis asinīsKas izraisa ātru pārsprāgt enerģijas. Problēma ir tā, ka šie noderīgi hormoni var arī izraisīt sajūtu trauksme, uzbudināmība un garastāvokļa svārstības.
10. Cukurs aizvieto svarīgas uzturvielas.
Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA), uzturā cilvēkiem, kas patērē daudz cukura, gandrīz nekādu būtisku uzturvielu - īpaši vitamīnu A, C vitamīns, folskābe, B12 vitamīns, kalcijs, fosfors, magnijs un dzelzs. Ironija ir tā, ka šajā kategorijā ietilpst bērnus un pusaudžus, ti, proti, tiem, kam ir vislielākā nepieciešamība pēc šīm uzturvielām.
Nost ar cukuru!
Tagad, ka jūs zināt visu par negatīvajām sekām cukura ķermeņa un prāta, jūs, protams, reaģēs uz to uzturu ar lielu rūpību un piesardzību. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kuri produkti ir "apslēpti" cukurs. Vai jūs vēlaties, lai - Ticiet vai - nē, bet lieko cukuru saturošu ēdienu, nav jābūt salds. Pērkot pusfabrikāti un konservēti produkti uzmanīgi lasīt etiķetes, jo pat produkts ar zemu carb diētu vai pārtika var saturēt daudz cukura.