Lai sagatavotu salāti "Mushroom Meadow" būs nepieciešams:
- 1 Bank 0, 5 litri marinētu sēņu;
- 300 grami vistas;
- 100 grami marinēti dārzeņi;
- 3 olas;
- 200 g siera;
- 1 sīpols;
- 300 g kartupeļi;
- 200 g burkāni;
- 400 g majonēzes;
- Green;
- 1 ēdamk. l. augu eļļa.
Vāra vistu līdz piedāvājumu sālsūdenī. Noņemt filejas no buljona un ledusskapī. Atdzesētas filejas sagriež strēmelēs.
Vāra kartupeļus un burkānus. Ledusskapī dārzeņi, tīras un restes.
Siers ir sarīvē.
Gurķus sagriež strēmelēs.
Sīpoli tīra, sagriež plānās pusriņķi, un pārlejiet verdošu ūdeni.
Olas vajag vārīties, atdzesē, mizas un karbonāde nūjas vai sarīvē.
Smalki sakapāt zaļumus.
Tad ņem dziļu salātu bļodā un jāieeļļo iekšpusi augu eļļas. Tas ļaus nākotnē vieglāk iegūt salātu salātu bļodā. Apakšā salātu bļoda cepures noteikt slāni sēnēm. Par kārtu sēņu, ielej slāni sasmalcinātiem zaļumiem. Ielieciet dārzeņus un gaļas slāņi: burkāni, olas, sīpolus, vistas, marinēti gurķi, sieru un kartupeļus. Katram slānim jābūt pūka ar majonēzi. Aizvērt salāti ar pieguļošu plēvi un ievieto ledusskapī uz 8-12 stundām.
Gatavs salāti mērcēti, izņemiet no ledusskapja un noņemiet plēvi. Likt slāni kartupeļu uz salātu lapām. Tad pārklāj ar trauku salātu bļodā un kārtas.