Vistas gaļas sastāvs
Vistas gaļa sastāv no slāpekli saturošām vielām, ēteriskās eļļas, glutamīnskābe, tas ir pateicoties šīm sastāvdaļām vistas ir atšķiras no cita veida gaļas un smaržu. Vistas satur arī vitamīnus (A, E, C, PP, B), mikro- un makroelementu (fosfors, kālijs, cinks, dzelzs), ogļhidrāti, tauki, olbaltumvielas, un ūdens.
Derīgās īpašības vistas gaļu
Derīgās īpašības vistas zināms, pasaulē vēl ilgi. Daudzas valstis un līdz pat šai dienai izmantošanas vistas atgūties fiziski izsmelta un slimus cilvēkus, un, protams, lai stiprinātu imūnsistēmu.
Daudzi pētījumi ir identificētas citas noderīgas īpašības vistas, taču jāatceras, ka apsver vistas gaļu, var būt noderīga tikai tādā mērā, kādā tas tiek gatavots kā vārītu vai sautētu.
Olbaltumvielas. Šis elements vistas gaļā ir pietiekams. Kā zināms, olbaltumvielas - celtniecības materiāls muskuļu audu. Tā ir labvēlīga ietekme uz kaulu ēkas, šūnu dalīšanās un smadzeņu attīstību, turklāt tas ir labi uzsūcas.
Kolagēns. Zems kolagēna saturs vistas gaļu, ko raksturo viegla sagremojamība, kam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu trakta, aptaukošanos un diabētu slimībām.
Vitamīni. B vitamīni, kas satur vistas gaļu, labu ietekmi uz vielmaiņas procesus organismā, tai skaitā tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu. Vitamīni B6 un B2 ir atbildīgi par skaistumu un veselību nagus un ādu, vitamīns B12 aktīvi tikt galā ar bezmiegu un depresiju, vitamīns B9 regulē asinsradi.
Polinepiesātinātās taukskābes. Vistas gaļa satur lielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, kas ir profilaktiski insulta, miokarda infarkts un koronāro sirds slimību.
Lietošanas indikācijas vistas gaļu
Pirmkārt, regulāri izmanto šāda veida gaļas - ir saglabāt fit un veselīgi. Daudzi uztura speciālisti iesaka pasaule iekļaut savā uzturā vistas.
B vitamīnu klātbūtne sastāvā vistas lietderīgā ietekme uz attīstību sievietes ķermeņa, jo tām ir pozitīva ietekme uz darbību reproduktīvo orgānu.
Daudzas slimības rodas daudz vieglāk pacientiem, kas ietver jūsu uzturs konkursa vistas gaļu, jo tās šķiedras piesaistīt pārmērīgu skābumu, kas bieži vien kairinošs gļotādām iekšējo orgānu.
Kontrindikācijas
Nav ieteicams izmantot vistas kūpinātas vai ceptas, kā šī forma ir atrodama vistas likmes paaugstināšana holesterīna.
Cilvēki ar individuālo nepanesību proteīna vajadzētu atteikties izmantot šāda veida gaļas.