Uzskatīts dzimtene kartupeļu, Bolīvija un Peru. Eiropā, augs parādījās 16. gadsimtā, un uzreiz kļuva populārs. Interesants fakts ir tas, ka iepriekšējie kartupeļi izmanto tikai kā apdares, jo skaistumu tās puķes. Starp citu, pēc ugunsgrēka, tika konstatēts, ka bumbuļi ir ļoti ēdamas un var ēst. Kartupeļu pieder pie nakteņu dzimtas dārzeņiem aug mērenā klimatā, jo vairāk nekā 135 valstīs visā pasaulē.
Dārzeņu stāda agrā pavasarī vai vasarā. Ir agri nogatavināšanas šķirnes un vēlu. Ūdens bieži, kartupelis kartupeļi aug, bet vismaz divas reizes visā laika posmā. Visu šo laiku jums ir jāzina, kad augu lapas Colorado vaboles un uzmanīgi izņem tās no virsmas. Kartupeļi ir tikt apaugļota. Ielieciet to diedzētiem bumbuļiem parasti paliek pāri no pēdējās ražas. Rakt kartupeļus rudens sākumā.
Kartupeļi ir bagāti ar uzturvērtību. Tās mizas daudz kālija un cinka. Celulozes satur augu olbaltumvielu ar lielu skaitu aminoskābēm, turklāt, no augstas koncentrācijas C vitamīnu un minerālvielu kompozīcija ietverti cieti.
Kartupeļi ietver diētu sirds slimības, smaganu un uroģenitālās sistēmas. Kartupeļu sula veicina izdalīšanos žults no organisma, normalizē kuņģa un pazemina asinsspiedienu. Dārzeņu antiseptiskas, brūču dzīšana un pretiekaisuma iedarbība. Kartupeļu biezenis tiek piemērotas veidā uz brūces, apdegumus, vārīties. Vārīti kartupeļi karstā palīdzēt izārstēt slimības, deguna, īpaši sinusīts. Ieelpošana vārītiem kartupeļiem savas ādas var strādāt brīnumus saaukstēšanos.
Tomēr, neraugoties uz to derīgās īpašības, cilvēki, kas ir tendētas uz lieko svaru vajadzētu ierobežot patēriņu kartupeļiem. Sakarā ar augstu ogļhidrātu saturu (vairāk nekā 25% no sastāvā) dārzeņu ir augsta siltumietilpību.
Ar paaugstinātu spiedienu kartupeļiem labāk ēst vārītu "vienādi". Ja ir problēmas ar zarnu jāpievieno kartupeļu sulu savā ikdienas uzturā, osteohondroze labs mix sarīvē zaļus kartupeļus ar medu un attiecas uz skartajā zonā uz stundu. Un, lai sakārtotu no artrīta rokās mazo bumbuļiem. Dārzeņi pēc lokālai ārstēšanai ēšana aizliegta.
Kartupeļu ēdienu dažādība streiki, un kartupeļu biezeni, pildīti ar kartupeļiem, cepti kartupeļi ar ķiplokiem un bekonu, kartupeļi, vārīta ar dillēm, kartupeļu pīrādziņi pildīti ar gaļu, kartupeļu pankūkas un daudzi citi tikpat garšīgi.
Kartupeļi jāuzglabā vēsā, sausā vietā. Telpai jābūt ir tumši, jo gaismu rada organismam bīstama viela - solanine. Temperatūrai jābūt 3 + .. 5 grādi. Ja ir vēsāks, kartupeļi kļūs salda garša. Jums var likt dažus ābolus no kartupeļu bumbuļiem. Tad viņi nedos baktērijas.