Derīgās īpašības ir ne tikai auzas un auzu putraimi. Maksimālu labumu no šo labību var saglabāt, ja tas zaparivat vai īsi pavārs. Tomēr ikdienas dzīvē, izmantojot dažādus variantus tā sagatavošanā.
No visiem graudaugiem ir auzu ir liela uzturvērtība. Tas dod ķermeņa izturību, stiprina imūnsistēmu, nodrošina muskuļu spēku. Tradicionālā medicīna izmanto novārījums auzu graudaugu ar izsmelšanu, kā caureju, un līdzeklis tīrīšanas kuņģa un zarnu traktu. Auzu un auzu izgatavots no auzām, sagremot labāki un veseli graudi bieži izmanto uzturā. Regulāri lietojot, matus un ādu veselīgu mirdzumu. Tas ir saistīts ar vitamīniem, īpaši A, E un B grupas Gļotains novārījums no auzu tiek izmantots kā pārklājuma aģents slimības kuņģa. Steamed labības izmantot vispārējai un vietējo vannās, lai atjauninātu ādu, kā arī, lai ārstētu ekzēmas, dermatīta un citu ādas slimību.
Vannas svaiga tvaicēti auzu salmu lieto, lai ārstētu locītavu un mazināt fizisko un garīgo nogurumu. Un iekšējā izmantošana dry tvaicētiem auzu, ko izmanto, ārstējot nieru, aknu, anēmiju, ilgstošas klepu, lai noņemtu lieko holesterīnu no organisma. Arī tvaicēti auzas tiek izmantoti, lai uzlabotu sirds un asinsvadu sistēmas, normalizācija asinīs stabilizē nervu sistēmu un uzlabot vielmaiņu. Auzas nes vērtīga, cukura diabēta ārstēšanai.
Nenogatavojušies auzas organismā palielina līmeni vīrišķā hormona testosterona, kas ir būtiskas, lai nodrošinātu reproduktīvo funkciju uzturēšanai, saglabāt un uzlabot potenci vīriešiem.
Visas noderīgas un ārstnieciskas īpašības auzu parādās tikai pateicoties tās bagātības vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju sastāvs, un spēja attīrītu gremošanas traktu - sakarā ar rupjo šķiedru struktūra.