Produkti ar etiķetē indeksa E ir atrodamas ne tikai mūsu valstī, bet arī Eiropas valstīs. Dažas no šīm piedevām ir aizliegts izmantot pārtikā, ko veic Eiropas Komisija. Atslēgt komponents speciālās laboratorijās Eiropā tas tiek izmēģināti uz cilvēkiem un dzīvniekiem. Bez negatīvo ietekmi uz organismu konkrēta pārtikas piedevas paziņot savu atļauta. Ja Pārtikas un veterinārais dienests pārbaudes pārtikas produktu atrasto to sastāvu braucamās E-komponentu laikā ražot ieturēšanu. Pārbaude tiek veikta vienu reizi ik pēc sešiem mēnešiem, kuru laikā patērētājs ir jūsu uzturs no pārtikas produktiem, apšaubāma satura.
Turklāt, ne visas sastāvdaļas aizliedz uzskatīt apšaubāma un raksturoti kā bīstami. Aizliegums ietver vienīgi sastāvdaļas, kas apdraud dzīvību, un var izraisīt nāvi. Nav svarīgi, cik absurdi, bet tas nozīmē, ka elementi, starptautiski atzītas neletālu, tiek uzskatītas par drošām.
Dažu sastāvdaļu konkrēto drošums. Piemēram, krāsu tartrazīns (E102) ir aizliegta visā Eiropas Savienībā. Tomēr licencēta izmantošanai pārtikas rūpniecībā mūsu valstī. Tartrazīns tiek iekļautas galvenokārt dzērienu un konditorejas un izraisa pārtikas alerģijas.
E128 ir sarkana krāsa «Sarkanā 2G», tā ir kancerogēna. Tās izmantošana ražošanā sasmalcinātus gaļas, piemēram, desas, lai piešķirtu rozā krāsā. E128 izraisa izmaiņas ģenētiskā līmenī. Aizliegta Krievijā. Var izraisīt augļa anomālijas, vēzi, iedzimtus defektus. Šķirnes desas, kas satur krāsvielas ir īpaši lēti.
Konservants E216 iE217 aizliegti mūsu valstī. Nātrija sāls, propilesteris, kas ir sastāvdaļas, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku. To saturs ir vērojams gaļas izstrādājumu, šokolādes ruļļos, pīrāgus pārklātiem želejas, zupas un buljoni.
Nātrija nitrīts (E250), ko izmanto, nosakot sarkanās gaļas un sausu saglabāšanu. Atšķirībā Krievijā, viņš ir aizliegts izmantot ES. Šo konservantu noved pie hipoksiju (skābekļa trūkums), samazinājums saturu vitamīnu organismā, pieauga nervu uzbudināmību bērniem, vēzi, saindēšanos ar pārtiku un, iespējams, nāvi.
Palēnināt oksidācijas procesu naftas un tauku maisījumus pārtikas rūpniecībā antioksidants E320, kas izraisa holesterīna pieaugumu organismā. Papildinājums produkti ar tauku E320 iekļauts košļājamo gumiju. Atzīta par bīstami veselībai, bet viņam ir atļauts Krievijā.
Majonēze un jogurts satur stabilizatori, viskozitāti palielinot un biezinātāji: E400-499. Lielākā daļa no tiem ir atspējots Krievijā. Viņi bojāt gremošanas sistēmu.
Sniegt produkta viendabīgumu, sajaucot dažas detaļas, piemēram, eļļas un ūdens emulgatoriem izmanto E510, E513 un E527. Viņi spēj sagraut aknas un zarnas.
Saldinātājs aspartāms (E951), izraisa krampju attīstību, maniakālo depresiju, tieksmi uz vardarbību. Noplicina garozas serotonīnu.
Aizliegumu Krievijā
- E123 (sarkana amarants krāsu);
- E121 (citrusu red krāsu);
- E240 (konservants formaldehīds) - klase nāvējošas indes;
- E116-117 - konservanti, kas iekļauti gaļas un konditorejas;
- E924, E9246 ("uzlabotāji" milti).
Šie ir tikai daži no visa saraksta aizliegto priekšmetu. Taču to klātbūtne aizliegto sarakstā nedod garantiju, ka tās netiek izmantotas pārtikas ražošanā.
Šie komponenti ir uzskatāmi par bīstamiem, bet ir atļauts Krievijā:
- E105, E126, E130-131, E143, E210-211, E152, E330 un E447, lai radītu labvēlīgus apstākļus vēža attīstību;
- E221-226, E338-341, E320-322, E407, E461, E450, E466 provocēt gremošanas trakta slimības;
- E320-322, E171 izraisa nieru un aknu.