Vitamīni ir ļoti svarīgi, lai normālu darbību cilvēka organismā. Ir ļoti svarīgi, lai ikdienas ēdienkarte sastāv no 80-90% no produktiem, kas satur šos veschastva. Tikai tad, ja jauda būs beidzies, un iegūs veselību.
Vitamīns (retinols)
Retinols - spēcīgs antioksidants. Satur vitamīnu no aknu un zivju eļļas. Nav brīnums, pirms visiem pirmsskolas dota zivju eļļa. Turklāt, retinols ir dzeltenā, sarkanā un zaļie dārzeņi un augļi, kā arī daudzas ogas un garšaugi. Bagāts ar šo vitamīnu burkāni, aprikozes, ķirbju, spinātiem un pētersīļiem. Sviests, olu dzeltenumi, pilnpiena un krējums satur lielu daudzumu A vitamīna
E vitamīns (tokoferols)
E vitamīns ir sauc par "auglību vitamīns". Tas nozīmē, ka tā nodrošina dzimumdziedzeru seksu gan sievietēm, gan vīriešiem. Kanādas ārsti saka, ka, ja ceļš asinsrites ir šķērslis (asins receklis), tad E vitamīns var piedalīties veidošanā vairāku jaunu asinsvadu.
Šis vitamīns ir atrodama tikai augu pārtiku. Tokoferols niecīgos daudzumos var atrast lapu dārzeņi, graudaugi (bet neapstrādātas) klijas, augu eļļās. Spinātos vai brokoļu pietiekami tokoferola.
C vitamīns (askorbīnskābe)
Bez C vitamīna, ir iespējams veidot cilvēku orgāni un šūnas cīnīties ar infekciju. Tās klātbūtne organismā ir ļoti svarīgi.
Askorbīnskābe ir atrodams visos kāposti, vīnogas, āboli, banāni, greipfrūtu un kāpostiem veidus. Bet ieraksts par saturu C vitamīna joprojām eksotiski augļi kivi. Upeņu, melone, hurma, pīlādži, avenes, kazenes, rožu gurni, smiltsērkšķu arī iekļaut askorbīnskābi. Bagāts ar C vitamīnu papriku un tomātus, bietes, burkāni, sīpoli, kartupeļi - cepti. Milzīgs daudzums šā vitamīna atrasti plūškoka, kas nepelnīti aizmirsts.
B2 vitamīns (riboflavīns)
Šis vitamīns ir iesaistīts daudzos bioķīmiskajos procesos, piemēram, transformāciju aminoskābju, oksidēšanās un reducēšanās reakcijas. Riboflavīns nes elektroni un sintezē citi vitamīni organismā.
Tās rezerves ir gaļas un piena produktiem, kā arī ir B2 olas, zivis, veseli graudi - griķu un auzu. Daudzi no riboflavīna in pākšaugi, kāposti, tomāti, zaļie lapu dārzeņi, aprikozes, sēnes, zemesrieksti, rauga un pilngraudu maize.
Vitamīns B12 (tsiankobolamin)
Vitamīns B12 uzlabo aktivitāti balto asins šūnu, stiprina imūnsistēmu, nekā cilvēks ir iesaistīts asinsradi un novērš aptaukošanos. Ļoti svarīga funkcija - stimulē smadzeņu.
Tsiankobolamin atrodami augi, piemēram, sojas un apiņus; in galotnēm dažu dārzeņiem, spinātiem un salātiem, kā arī jūras aļģēm un raugu. Lielākā daļa no tā ir liellopu un teļa gaļas aknas, nieres, olu dzeltenumi, piena pulveris (ar zemu tauku saturu), sardīnes, lasis, siļķe, austeres, krabji.
B6 vitamīns (piridoksīns)
Šis vitamīns ir iesaistīts procesiem, kas saistīti ar būvniecības olbaltumvielu no aminoskābēm. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai organismā, jo proteīns ir klāt visos orgānos un sistēmās.
Piridoksīns ir atrodams olās, garneles, austeres, lasis, tuncis, šķiņķis, vistas gaļa, zemes liellopu un jēra gaļas, aknu, biezpiens, siers un citi piena produkti. Tās ir bagātas un kāposti, kartupeļi, zirņi, kāposti, burkāni, tomāti, pupas, lēcas, sojas pupas, lapu salātiem, graudaugi un daudzi graudaugi, raugs, rieksti, sēklas, ogas un augļi. Ieraksts par saturu vitamīnu B6 - banānu.
D vitamīns
Šis vitamīns palīdz cilvēka organismam uzsūkt kalciju. Kalcijs ir būtiska kaulu veido skelets un zobus.
Veikali D vitamīna ir koncentrēta piena produktu, siera un sieru, augu eļļu un sviestu, izejvielu olu dzeltenumi; jūras veltes, zivis aknas - it ātes un mencu; mencu aknu eļļa, siļķes, tuncis, skumbrija, skumbrija. Auzu, kartupeļi, pētersīļi, un daži zāle - lucerna, pienenes zaļumi, nātru un kosa - arī viņa avoti.
PP vitamīns (nikotīnamīds)
Nikotīnamīds vai niacīns palīdz absorbcijas tauku organismā, samazinot līmeni kaitīgā holesterīna, piedalās audu augšanu un nobriešanu.
Satur vitamīnu PP liellopu aknas, cūkgaļu, sieru, zivis, piens, olas, nieru, baltā gaļas vistas. Bagāts ar šo vitamīnu skābenes, salvija, dadzis sakne, lucerna, rožu gurniem, catnip, sarkanais āboliņš, kajēnas, chickweed, aveņu lapas, kumelīšu, piparmētru, žeņšeņs, kosa, apiņi, Euphrasia, Grieķu, fenheļa sēklas, nātres, deviņvīru spēks, pētersīļi, auzas, pienenes. Brokoļi, burkāni, kartupeļi, tomāti, pupas, zemesrieksti, datumi, raugs, graudaugi, kukurūzas milti un kviešu asnu - uzglabāšana vitamīna.
F vitamīns
Šis vitamīns ir iesaistīts tauku vielmaiņu un ietekmēt reproduktīvās sistemy.Profilaktika darbību un efektīvu ārstēšanu aterosklerozes neiespējamu, vitamīnu F.
Pārtikas produkti, kas satur F vitamīnu: zemesrieksti, flaxseed, mandeles, saulespuķu, augu eļļa (kakao, olīveļļa, kviešu dīgstu, lini)
H vitamīns (biotīns, vitamīns B7)
Biotīns ietekmē veselību ādai, matiem un nagiem. Tas tiek sintezēts zarnu mikrofloru. Tāpēc ir svarīgi, lai uzraudzītu veselības zarnās.
Pārtikas produkti, kas satur vitamīnu H (biotīns): jēra, sojas pupas, liellopu gaļa, piena produkti, makaroni, piens, smiltsērkšķis, auzu, aknas, nieres, olas dzeltenumu.
Ēst vairāk pārtikas produktus, kas satur vitamīnus, man dod viņa ķermenis iespēju darboties un būt veselīgi.