Es mīlu donuts, bet padara viņus ļoti, ļoti reti. Ne tikai tāpēc, ka to kopējā "kaitējumu" un kaloriju saturu. Sagatavošana "pareizo" virtuļiem - garš un nogurdinošs darbs, ne vienmēr ir iespējams, lai sasniegtu vēlamo rezultātu.
Salīdzinoši nesen, es atklāju recepti, kas neprasa daudz pūļu: lielāko daļu darbu, lai jūs varētu veikt blenderis vai virtuves kombainu. Tomēr iesakām iepriekš uztraukties par nepieciešamajām sastāvdaļām, īpaši augstas kvalitātes mandeļu miltiem un garšīgi mīksto datumiem. Pēdējais atveda draugi no Tunisijas, bija pikantu garšu, maigu mīkstumu, viņu āda ir viegli noņemt, nazi, verdošu ūdeni un citus nogalinot.
Lai sagatavotu donuts ar datumu-kanēļa papildināšanas jums būs nepieciešams:
Mīklai:
- 1 1/4 tase mandeļu milti;
- 1/4 h. L. sāls;
- 1/4 h. L. cepamais pulveris;
- 1 st. L. muskatrieksts;
- 1/2 h. L. kanēlis;
- 3 olas;
- 1/4 tase izkausēto sviestu;
- 2 ēdamk. l. medus
- 1 vaniļas pāksts (vai 1/2 stundu. L. Vanilla ekstrakts).
Papildināšanas:
- 1 glāze bez kauliņiem datumus;
- 1 st. L. kanēlis;
- 2 ēdamk. l. kausēta sviesta;
- rieksti (grauzdētas un sasmalcinātas);
- kokosriekstu (pupumētra).
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C Sajauc visas sausās sastāvdaļas bļodā un pārlej blenderī. Vai pats ar slapjām sastāvdaļām (ieskaitot sēklas vaniļas). Sajauc sausās un mitrās sastāvdaļas blenderī, līdz spīdīgu mīklu (kas jebkurā gadījumā nedrīkst būt pārāk biezas vai šķidrums).
Ielej ietaukotās veidnes virtuļiem, piepildot tos 2/3.
Cept donuts jums ir nepieciešams 10 minūšu laikā. Nelietojiet pārspīlēt tos cepeškrāsnī, citādi tie būs sausa.
Palmu kanēlis papildināšanas:
Karbonāde kauliņiem datumus, kanēli un izkausēto sviestu virtuves kombainā, līdz bieza masa. Seklā bļodiņā, apvienot riekstus un kokosriekstu. Atmatā.
Tagad jautri daļa - montāža gatavās donuts.
Izņemt donuts no krāsns. Neļaujot tām atdzist, obmazhte top katra palmu kanēļa pildījumu un roll kokosriekstu riekstu maisījumu. Gatavs!
Donuts var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā uz nedēļu. Lai panāktu lielāku uzticamību es wrap katru virtulis ar cepamo papīru un iemaisiet plašajā plastmasas traukā.
Izbaudiet tēju