Uzkodas
Kā papildinājums alus vai vienkārši aukstās uzkodas ir ideāls, ļoti vienkārši, lai sagatavotu sviestmaizes ar šprotēm. Gatavot tos zem pat uz cilvēka-bakalaura spēku, kuru klasisks virtuves repertuārs ir tikai desām un klimpām. Mums ir nepieciešams veikt pusi sagrieztu maizi, to sagriež šķēlēs diviem centimetriem bieza un cep uz pannas ar kausētu sviestu vai augu eļļā no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas uz maizes. Tad rīvēt ķiplokus un sajauc to ar majonēzi. Ieziest viņiem vēl karstus klaips šķēles. Top katru šķēli par ķiploku majonēzi likt uz pāris brētliņu. Top - aplis tomātu vai sarkano piparu. Ja svaigi dārzeņi ārpus sezonas, sagriež šķēlītēs marinādes. Apkaisīt rīvētu sviestmaize uz smalka rīve cieto sieru. Lieciet sviestmaizes uz cepešpannas un tikai dažas minūtes, kamēr siers ir izkusis, ievietot tos uzkarsētā krāsnī. It īpaši, garšīga uzkoda, ka līdz brīdim, kad karsts.
Salāti
Tradicionālā salāti brētliņām, dekorācija Jaungada galds pāris gadu desmitus atpakaļ, ir balstīta uz rīsiem. Vāra kauss gargraudu rīsi sālsūdenī, atdzesē. Parallel cut 2-3 olas un tos pašus sāļās vai svaigi gurķi. Noņemt šprotes no jar, karbonāde tos ar dakšiņu. Sajauc olas, šprotes un gurķi ar rīsiem, sāli pēc garšas, sezonu ar majonēzi. Vēlme dot salātu formu puslodi uz plakanas traukā, top, piemērot citu kārtiņu gluda un pārlej majonēzi salātu zaļie zirnīši no skārdenē.
Karsts
Brētliņas arī var tikt izmantoti kā pamatēdienu. Centieties, lai kartupeļu zrazy. Per kalpo diviem jums nepieciešams četras kartupeļus: vāra tos, mizas, sāli, sajauc ar sviesta gabals un tasi silta piena un biezeni. Brētliņas biezeni ar dakšiņu. Padarīt rokās atdzesētā biezeni bumbas, formas viņiem kotletes, vidū masu, gulēja brētliņas. Close zrazy tāpēc brētliņu nebija redzams. Tad nedaudz apcept karstā zrazy uz pannas ar augu eļļu no abām pusēm.