Izgatavošanai kūka-sirds, jums būs nepieciešama atbilstoša silikona pelējuma. Sagatavot mīklu un ievieto to šajā formā, jūs saņemsiet paša izmēra sūklis kūkas. Tikai jāieeļļo ar krējumu, likts uz otru un rotā. Ko jūs darīt, ja ir tikai apaļas vai taisnstūrveida cepamo trauku? Nezaudē sirds! Un šajā gadījumā, kūka, sirds var izdarīt.
Tātad, par viņa mīļāko recepte cept kūkas. Parasti - divas vai trīs. Pēc tam, tīri baltā papīra izgriezt sirdi - nākotnes modeli kūka. Uzliek kūka un skatīties: vai tas ir ievietots pilnībā. Ja nepieciešams, jāsamazina veidni vai veikt jaunu, lielāka izmēra. Kad esat pabeidzis montāžas, ar asu nazi uzmanīgi izgriezt sirdi visu kūkas. Lielākā daļa darba tiek darīts! Tā joprojām ir apkopot un izrotāt mūsu kūka. Jā, apdares mīklu jebkurā gadījumā nav mest. Tās var salauzt vai mārciņa (atkarībā no testa veida), sajauc ar krējumu un izmanto apdares slāņa un sānos.
Jums būs nepieciešams:
- 6 olas;
- 3 glāzes cukura;
- 1, 5 tējkarotes sodas;
- Etiķis;
- 3 glāzes miltu;
- 200 grami sviesta;
- Viena banka (380g) no saldināta iebiezināta piena.
Par vienu kūka pārspēt 2 (vai 3 mazas) olas ar 1 glāzi cukura pieaugs par 2-3 reizes. Pievieno pusi tējkarotes cepamā soda, veldzētos ar etiķi, labi samaisa. Ielej 1 glāzi miltu. Ieziest formu saulespuķu eļļu, pārkaisa ar mannu, ielieciet mīklu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Vēlme pārbaudīt spēli: nūju kūka un pull. Ja mīkla nav iestrēdzis uz spēli gada, tātad kūka ir gatava. Cept visus kūkas.
Krējums maisījums sviests istabas temperatūrā ar kondensēto pienu, lejot to mazās porcijās. Nav pukstēšana! Gatavs uzsūktu kūkas ar sīrupu (vienmērīgi ielejot ēdamkaroti, novēršot raskisaniya kūkas), eļļas krējumu, lai savāktu kūka. Boca pūka krēms, top izrotāt, kā vēlamo.