Mazgāt, izņemiet serdi un šķēle 1 kg ābolu. Smidzināt dažus pilienus citrona sulas uz augļiem nav satumsa. Papildināt tos 200 gramus cukura. Ja vēlaties, varat izmantot brūno cukuru. Tas ir mazāk saldumu un augstāks minerālvielu saturs.
Uzbērt 150g miltu bļodā. Pavāri iesaka izmantot spēcīgu lipekļa miltiem, kas uzlabo saistošos īpašības visām pārējām sastāvdaļām. Var veikt vienādās proporcijās miltus cieto kviešu un auzas - šī iespēja ir labs tiem, kas mēģina dzīvot veselīgu dzīvesveidu un sekot skaitli.
Izkausē 100 g sviesta. In galējā gadījumā, aizstāt to ar margarīnu. Bet šādas izmaiņas ne vienmēr ir pietiekami, jo mūsdienu margarīna ļoti nelielu daļu no tauku, bet augstas - ķīmiskām piedevām, piemēram, emulgatorus. Viņu klātbūtne testā bieži ietekmē gatavās produkcijas kvalitāti.
Pievieno sviestu bļodā ar miltiem, rūpīgi berzēt Install 4 olas. Šajā posmā, labāk strādāt ar mikseri, jo nepromes pārbaudītu Charlotte pārsvaru klātbūtni graudos. Nodzēst 0, 5 ēdamkarotes soda tikpat daudz citrona sulas. Iepriekš izmantots šiem mērķiem etiķi, bet mūsdienu dietologi neiesaka izmantot to kā neatņemamu cepamo pulveri. Ielej sodas atmaksāts mīklā, atkal samaisa un pievieno sagrieztus ābolus.
Ieziest formu Charlotte gabals sviesta. Apkaisīt to ar rīvmaizi. Lay nākamo kūka, lai tā 3-5 cm. Nesasniedza malas formas. Cepot Charlotte pieaugumu.
Pasniedz to, kad atdzisis. Ja vēlas, apkaisa ar pūdercukurā.