Zem virsraksta Tendences: Pashmina
Lieta
Gaļas, putnu gaļa, zivis un jūras veltes pārtikas veģetārieši neēd piena produktus un olas tiek ignorētas tikai daļu no veģetāriešiem. Zemāk mēs uzskatām veidus veģetārismam.
1.Vegānisms - StingraVeģetārismsKas novērš jebkāda veida gaļas dzīvniekiem, putniem, zivīm, jūras veltes, olas, piens un piena produkti, un dažos gadījumos pat medus.
2.Laktovegetarianstvo - Lacto-veģetārietis veģetārisms, viņa sekotāji patērē pienu un dažādus piena produktus.
3.Laktoovovegetarianstvo - Piena-olu-dārzeņuVeģetārisms, Kopā ar augu pārtiku ēst piena produktus un olas mājputnus.
Jāatzīmē, ka absolūtaisvisi veģetārismu veidu ļauj siltuma vārīšanas pārtikasUn tie atšķiras no atbalstītājiem vitarianizma - mācības izmantošanas tikai neapstrādātu vegānu pārtiku.
Informācija tiem, kuri vēlas kļūt par veģetārieti: jums ir jāzina, kā plānot savu diētu patērēt nepieciešamo uzturvielu daudzumu.Ieteicams iekļaut savā uzturā:
• Sadīguši graudi (avots, B vitamīnu)
• tofu - pupiņu biezpiens (bagāta ar augstas kvalitātes augu proteīniem, ir avots dzelzs un kalcija)
• kalcija bagāti mandeles, brokoļi, žāvētas vīģes, sojas piens ar pievienotu kalciju un vitamīnu B12
• apelsīni, apelsīnu sula, tomāti, pipari, pētersīļi un sojas produkti (C vitamīna avots)
• komplekss vitamīni ar mikroelementiem
Tagadpar proporcijām uzturā pie veģetārismuIeteicams šādu attiecību:
• 25% - neapstrādātu lapu un sakņu dārzeņus sezonas veidā salāti
• 25% - neapstrādātu svaigu augļu vai iemērc žāvēta labi;
• 25% - zaļie un sakņu dārzeņi gatavots uz uguns
• 10% - olbaltumvielas (rieksti, siers, piena produkti)
• 10% - ogļhidrāti (visi labības un labības produktu veidu, cukurs)
• 5% - tauki (sviests, margarīns, augu tauki)
Par veģetārismu priekšrocības
Daudzi pētījumi zinātnieki no visas pasaules liecina, ka:
1) pāreja uz vegāns pārtikas sistēmas 90-97% gadījumu kavē sirds un asinsvadu slimības
2) vēža resnās un taisnās zarnas, krūts un dzemdes vēzis ir reta tiem, kuri patērē gaļu mazos daudzumos vai neēst to visu
3) veģetārieši ir divas līdz trīs reizes vairāk izturīgas, nekā tie, kas ēd gaļu, un turklāt tie ir trīs reizes ātrāk atjaunotu enerģiju
4) Veģetārisms ievērojami samazina risku vairākas hroniskas slimības, tai skaitā aptaukošanās, koronāro artēriju slimības, hipertoniju un diabēts.
Harm veģetārisms
IlgstošsVegānisms bieži noved pie trūkumu dzelzs, cinka, kalcija un atsevišķu vitamīnu. Pat veseliem cilvēkiem, izskaust no diētu visiem pārtikas produktiem, dzīvnieku izcelsmes, var attīstīties dysbiosis, vitamīnu trūkumu un olbaltumvielu deficītu. Kāpēc tik bieži mēs dzirdam no ārstiem, kaVegānisms nevar uzskatīt sabalansēts uzturs bērniem, pusaudžiem, grūtniecēm, barojošām mātēm, sportistiem, un tas neatbilst pieaugošo vajadzību pēc viegli sagremojams kalcija sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Tātad, atkal, no tā izriet, ka
Jums ir rūpīgi plānot savu diētu, lai patērēt pareizu materiāla daudzumu, kas nepieciešama ķermeņa.
Un, protams, īpaša uzmanība būtu jāpievēršstingru veģetārismu negatīvā ietekme izaugsmē organisma laikā. Ir teikts, ka studenti veģetārietis aiz savā fiziskajā attīstībā saviem vienaudžiem, daudzi no viņiem ir samazināts hemoglobīna un asins deficītu svarīgu savienojumu.
Veģetārieši mūsu dienām. Atsauksmes:
"Tiklīdz mana mamma pārtrauca ēst gaļu, viņa beidzās pastāvīgu galvassāpes!
Un mans puisis pārāk !!! Tātad, tas liecina, ka starp galvassāpēm un gaļas ēšanu ir ciešas attiecības. "
"Es esmu veģetārietis un izmantot gandrīz katru dienu. Nesauciet atteikties gaļu vispār, jo katra pašu boss, bet es varu teikt ar pārliecību, ka bez gaļas nevar dzīvot un nav slikti! Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā, ka jūsu bērns baroju gaļas, vistas un zivis obligātā kārtā, bet, kad mans bērns aug uz augšu, viņa būs izdarīt izvēli. "
"Es uzskatu, ka veģetārisms nav diēta, bet dzīvesveids. Un bez gaļas ēdieniem daudz un ļoti skaists garšīgs. "
"Attiecībā uz radiniekiem cilvēki saka, ka ir grūti tikt galā ar to! Sākotnēji var runāt rupji, tad var teikt, ka veģetārisms kopumā, tad, labi, un tad jautāt, "Kas tu esi, pat ceptas kotletes ar zivīm nedzied?" Bet nekas, viņi pamazām pierod! "
Veģetārieši starp slavenu personību
Veģetārieši pagātne:
Pitagors, Platons, Leonardo da Vinci, Viljams Šekspīrs. Īzaks Ņūtons, Vincent Van Gogh, Alberts Einšteins.
Veģetārieši savu laiku: Pamela Anderson, Brigitte Bardot, Danny DeVito, Cameron Diaz, Jude Law, Ričards Gīrs, Keitija Holmsa, Demi Moore, Gvineta Paltrova, Brooke Shields un daudzi citi.
Būt veģetārietis vai nav nosaukts - privāta lieta par katru no mums. Svarīgi, būt veseli un laimīgi!
Elena Matsuk
Sieviešu žurnāls JustLady