Kā es varu atrast ārstu, iemesls galvassāpes var būt tiem pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu vazoaktīvu vielu savilkt asinsvadus. Tie ietver amīnus - savienojumus, kas ir atrodami veciem sieriem, piemēram, Parmas sieru. Jo daudzi no šo sieru Tiramīna, uzlabo spiedienu un rada pulsējošas galvassāpes.
Amīni atrodami jogurtu, krējumu, kūpinātas gaļas, sālītas vai marinētas zivis. Tas, kā arī dažādi marinējumi, kuru lietošana var pasliktināt ūdens-elektrolītu līdzsvaru organismā un izraisīt aizkavēt šķidrumā tajā, veicināt intrakraniālais spiediens un galvassāpes.
Šokolādes, bet amīni, arī satur daudz bioloģiski aktīvas sastāvdaļas, aizraujošu, kas rīkojas nervu galiem un rada vairāk galvassāpes. Nervu galiem var satraukti un reibumā fermentu ietverto sarkanvīna.
Vai garšas pastiprinātājs mononātrija glutamāts, ko izmanto daudzās konservētos pārtikas produktos un ēdienos Korejas un Ķīnas virtuvi, ir arī iespēja izraisīt smagas galvassāpes. To var pat kopā ar ādas apsārtums ar ķermeņa augšdaļas, iestājoties karstā mirgo manā galvā pulsējošas. Pēc daudz nātrija glutamāts var izraisīt līdzīgus simptomus intoksikācijas: caureja, sāpes vēderā, vājums. Šis papildinājums bieži likts sausā šķeldu, buljona kubiņos, sausās garšvielas, iepakotiem zupas.
Galvassāpes var izraisīt produktam, kas ir redzama no saldinātāja kompozīcija - aspartāma. Ja jūs ierobežot sevi ar saldu un šādu līdzekļu izmantošanu, pievērst uzmanību tam, ko saldinātājs ir iekļauta to sastāvā. Dažiem cilvēkiem galvassāpes uzbrukums varētu izraisīt šķēle apelsīnu vai greipfrūtu sulu, citrona šķēlīti tēju.
Ārsti saka, ka cēlonis 20% no smagas galvassāpes, ko izjūt pacienti ir tikai pārtika.