Kādi produkti tiek izslēgti no uztura pacienta ar cukura diabētu?
1. pilnībā izslēdz no uztura cukurs, medus, mākslīgie saldinātāji, konfektes, piena šokolādes produktu, kas satur glikozi, fruktozi.
2. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus viegli sagremojams formā: baltmaize, smalkmaizītes, cepumi, cepumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi,.
3. Pilnīgi novērstu izmantot alkohola, tabakas, pikantās garšvielas un garšvielas.
4. Augļi diabētiķi var ēst, bet vajadzētu atteikties rozīnes, vīnogas, banānus.
5. Taukskābju pārtikas produkti būtu jāizslēdz no uztura pacienta ar cukura diabētu.
6. Fast food, fast food, sodas, sulas neatšķaidīti - tas viss, kas lietošana nav ieteicama.
No tā, ko pārtikas produkti ir jābūt uzturā pacientam ar cukura diabētu?
1. Jūs varat izmantot rupjmaize ne vairāk par 150-200 gramiem dienā.
2. Gaismas zupas dārzeņu buljona vai gaiši, gaļas, zivju buljons. Ja jūs vārīti gaļu vai zivis, atšķaidiet buljonu 5 reizes.
3. Putni, liesa gaļa, truša, tītara - tas viss, ko jūs varat ēst.
4. Lean zivis: mencas, līdakas, asari, karpas, safrāns menca vienmēr jāiekļauj uzturā diabēta pacientiem.
5. Sviests, ziedkāposti, salāti, redīsi, rāceņi, cukini, gurķi, bietes, kartupeļi iemērc veidā burkānu - šie produkti ir tie, kas var ēst. Kartupeļi, bietes un burkānus nepieciešams iepriekš mērcēt 8 stundas, nepārtraukti mainot ūdeni.
6. Kā garnīrs varat izmantot veseli graudi, pākšaugi. Pasta var tikt izmantots ļoti reti, un ierobežotā daudzumā, un maize šī diena būtu pilnībā jāatsakās.
7. Olas. Tvaika omletes, vārītas olas var ēst 2-3 reizes nedēļā, ne vairāk kā divi gabali.
8. Augļi. Skābie āboli, apelsīni, dzērvenes, jāņogas jābūt klāt uzturā. Ja jūs pavārs sulu, ko izmanto kā saldinātājs ksilītu vai sorbītu.
9. Piena produktus var lietot tikai pēc ieteikuma ārsta. Šis ieteikums neattiecas uz beztauku jogurtu. Tajā var iekļaut dienas devu. Porciju jābūt mazāk nekā 100 g
Diabētiķi vajadzētu ēst frakcionētās un bieži vismaz 6 reizes dienā. Pēdējā vieglas uzkodas var ņemt tieši pirms gulētiešanas.