Beigās 80s restorānos, un pēc tam mājās virtuvēs ir kļuvuši arvien parādās eksotiskas produktus. Pirmie augļi: kivi, nektarīniem, Mango, pomelo, un aiz tiem - Cannon, ličī, rambutans. Visvairāk apbrīnojamo lieta, to izskats dietologi pieņemts mierīgi un pat optimistisks. Lapas laikrakstu un žurnālu, kas veltīti veselības vai mājsaimniecības, virsraksti par priekšrocībām eksotisku augļu.
Bet jebkura augļu vai dārzeņu audzē tropu reģionos, var kļūt "lecekts" nopietnu slimību. Pietiekami, lai inficēties plantācijas tīrāku atpakaļ Paragvajā, un krievu saimniece nav rūpīgi mazgāt šos augļus, jo pastāv inficēšanās risks - un viņas, un mājsaimniecības.
Pēc eksotisko augļu Krievijā nāca padarīt traku par sojas produktiem. Ideja par augu proteīniem, var samazināt patēriņu dzīvnieku olbaltumvielu, vitāli un prātos Krievijas zinātniekiem. Tomēr, ko sauc par "sojas gaļu" parādījās rietumos. Eiropas tehnoloģijas ir sapratuši būtību procesa "izplaucis" sojas graudiem, padara to diezgan ticams, lai modelētu gaļas šķiedras. Little aromāts pildviela - liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas - un jauni eksotiski produkti jau plauktos.
Dietologi atkal dalās. Viens priekšējais uzskata, sojas gaļu panaceja aptaukošanos, augsts holesterīna līmenis, daudzas slimības, kuņģa-zarnu traktā. Vēl - izsludina soy "ārpus likuma", jo gandrīz 100% no ģenētiski modificētas pārtikas, no kuriem beigās zinātnē nav pētīta sekas pēc patēriņa.
Karš radās sojas uzplaukums Krievijā atvēršanas japāņu restorāniem un suši bāru. Tas ir, ja iespējas skeptiķi! Šajās skolās, sākumā šķita eksotisks burtiski visu, sākot no suši un sašimi, kas tika sagatavots ar jēlas zivs, jūras aļģu zupa ar saldējumu un zaļā tēja. Starp citu, vienprātība visu šo ēdieniem ir dietologi vēl joprojām nav. Un jautājums par to, kas eksotiski pārtika ir vairāk - ieguvumu vai kaitējums joprojām ir atvērts.